Training HACCP

Implementasi HACCP

Training HACCP – Pangan adalah kebutuhan dasar manusia yang paling hakiki yang harus dipenuhi setiap saat. Pangan yang disajikan harus dipastikan layak dan aman untuk dikonsumsi. Untuk dapat mengasilkan produk yang aman dikonsumsi, sebuah perusahan perlu menerapkan sebuah sistem yang dapat mengidentifikasi bahaya spesifik bahan, produk ataupun proses pangan, serta upaya pencegahan dan pengendaliannya, guna […]

Pelatihan Inspektor Organik

Inspektor Organik

Pelatihan Inspektor Organik – Perkembangan pertanian organik di Indonesia tumbuh cukup pesat. Saat ini diperkiraan sekitar 215 ribu ha lahan organik di Indonesia (SPOI 2014). Menurut Organic Monitor, Indonesia memiliki potensi sebagai produsen organik utama dunia terutama untuk ekspor. Produk organik  unggulan Indonesia, seperti kopi, gula kelapa, rempah-rempah dikenal di pasar internasional. Saat  ini beroperasi […]

AUDIT INTERNAL ISO 22000

Audit Internal ISO 22000 : 2018

Pelatihan ini dimaksudkan untuk memberi pembekalan yang terpadu tentang Teknik Audit Sistem Manajemen Keamanan Pangan ISO 22000 dan melatih calon   auditor mempunyai sense of auditing dan sense of analytical sehingga  mampu  mengontrol, mengevaluasi dan mengukur tingkat keberhasilan peningkatan kinerja perusahaan. Peserta diharapkanakan dapat merencanakan, menyiapkan, melakukan dan membuat laporan audit. Juga mampu menguasai teknik observasi, […]

Pelatihan ISO 22000

Dokumentasi ISO 22000 : 2018

Pelatihan ISO 22000  ini dimaksudkan untuk memberi pembekalan & pemahaman yang terpadu tentang Sistem Dokumentasi pada Keamanan Pangan sesuai persyaratan standar ISO 22000, serta memberi kesempatan bagi para peserta untuk berlatih implementasinya. Sehingga para peserta diharapkan mengerti dengan benar “apa-mengapa dan bagaimana” perihal Sistem Dokumentasi tersebut. Materi Traning Pengantar tentang Sistem Dokumentasi sesuai Standar ISO […]